大学卒業後、ドラッグストアに就職。管理栄養士兼ビューティーアドバイザーとしてカウンセリングや接客業務に携わる。その後クリニックへ転職し、訪問栄養指導や栄養ケア計画書等書類作成業務を行う。母親の持病が悪化し、厳しい食事制限をしなければならなくなったことをきっかけに「この世から制限食という概念をなくしたい」「家族みんなが同じものを食べられる幸せを広めていきたい」と思い、2017年4月に起業。特定原材料7品目不使用の米粉パン教室パンダフル工房をスタート。現在はパン教室のみならず、動画で米粉レシピが見放題のオンラインサロンの運営・講師育成・パンの販売・レシピ提供など行っている。